2020年も残すところあとわずか。
COVID-19一色だったようにも思う一年を振り返りながら、一年の締め括りとして大掃除に取り掛かった。来年は今年よりもっと良い一年になるように、みんながもっともっと笑って暮らせる日が来るように、そして1日も早く自由に旅行に行けるようにと願いを込めて。
大掃除をしたから見つけたと言っては少々大げさではあるが、いつも見えるところに置いているが故に、オブジェと化していたブランデーを発見した。生産国はミャンマー。
時が経つのは早いもので何年前にいつ行ったか全く覚えていない。（5年くらい前か。）
が、取り急ぎ“ブランデーの賞味期限は”と相棒のGoogleに問い掛ければ、
ブランデーはアルコール度数の高さ（約40度）ゆえに菌が繁殖しづらいため、賞味期限がない。 大抵のブランデーに賞味期限・消費期限の記載がないのは、それが理由だ。 しかし、一度開封してしまうと空気に触れ、酸化が始まる。 そのため、開封後美味しく飲める期間は、およそ6ヶ月～1年だといわれている。 （男の隠れ家デジタル）
との回答を得られることができた。
よしよし、飲めそうだ。
ラズベリーでできたお酒とは、なんだかクリスマスの季節にはもってこいだし期待値が高い。 グラスに注げばほわっとあたり一面に広がるベリーの香り。 トワイスアップ（ウイスキーと常温の水を1対1で混ぜ合わせて飲む方法）で味わえば、その特徴が口の中いっぱいに広がった。 ラズベリーと聞くと、甘さが広がるような気もするが、そこはブランデー。 スッキリとして飲みやすい。
ホームページを見ると今ライチのブランデーの情報しか出てこないところを見ると、もしかしたら既に販売中止なのかもしれない。 インレー湖に想いを馳せながら楽しむブランデーもまた乙なものである。
INFORMATION
FIESTA FRUITY BRANDY -RASPBERRY-
生産
Myanmar 1st Vineyard Estate Co., Ltd.
Unit (1-3), Aung San Stadium (North Wing), Gyo Phyu Road, Mingalar Taung Nyunt Township,
Yangon, Myanmar.
TEL: (+95-1) 249122, 253251, 240251 Ext: 114,115
MAIL: info@myanmar-vineyard.com.mm
タイプ
フルーティ・ブランデー（ラズベリー）
アルコール 40%
価格
2300 KSくらい（350ml）
ホームページ
https://www.myanmar-vineyard.com
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