日本酒：特別純米ダイヤモンド富士（日本）

今日は静岡県内でも取り扱いが少ない特別純米ダイヤモンド富士をいただく。購入元は佳秀屋酒店 (熱海市上宿町20-19 佳秀屋ビル1F / 0557-82-8118) で、この辺りでも取り扱っている店舗がないとのこと。ちょっと珍しいお品である。辛口ではあるけれどソフトで飲みやすい。

富士山の伏流水と、山田錦と誉富士のブレンドが心地よい。常温で私は飲んでしまったが、温燗でも美味しく飲めそうだ。

INFORMATION

特別純米ダイヤモンド富士
 生産
　　富士高砂酒造株式会社
　　〒418-0055 静岡県富士宮市宝町９−２５
　　TEL:0544-27-2008
 タイプ
　　特別純米
　　　日本酒度：＋6
　　　精米歩合： 60%
　　　アルコール分：15〜16度
 品種
　　山田錦、誉富士（静岡県産の酒米）
 価格
　　1200円くらい（720ml）
ホームページ
　　www.fuji-takasago.com