モンゴルを訪れた時、UZEMNIIという名の美味しいレーズンジュースに出会った。モンゴルの暑い夏を快適に過ごすため、地元の人々はよくこれを飲むという。レストランでも見かけるもので、ビタミンを効率的に取ったり、火照った体を冷ましてくれる効果があるという。とても簡単にできるから、家で作って楽しんでみたらいかがだろうか。
調理時間
10 分
材料
ドライレーズン
水
(好みに応じて)砂糖
作り方
必要に応じてレーズンを洗う。
熱湯を用意し、そこにレーズンを投入。そして数分煮出す。
甘さを出したければ、ここで砂糖を入れかき混ぜる。
ここで火を止め、冷蔵庫に入れられるよう容器を移し替え、冷蔵庫で3､4日液体を冷やせば出来上がり。
とても簡単でしょ? 早速作ってみましょう。
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