PATAGONIA DEVISE EARTH PROTECT BEER

Patagonia, Inc. is an American outdoor company. They are famous for their Sustainability activities. They participate in  the Fair Trade program, and they take action for  the protection and preservation of the environment.
That Patagonia released “Long Root Ale®” this time. They said that the beer has a big mission for our planet. The feature of this beer is not just characteristical Grapefruit hop flavor, but also the adoption for perennial grain, Kernza, friendly to global environment. Generally speaking, these kinds of grains expose the planet to less risks, such as soil erosion  and excessive emission of carbon dioxide. Scientists expected to drive greater innovation to make grain agriculture more sustainable.

Through the release of this beer, it seems that Patagonia sets an example for challenge of next generation agri-business. They also says that

We are on a mission to repair our food system through organic regenerative farming practices and encouraging others to do the same.


In order to glorify our lives as a traveler, Protection of Environment and Sustainable Development is very important. I greatly sympathize with their initiatives.

More detail, check Patagonia Provisions

 

If you are in Japan, you can taste this in following restaurants.

 PDX TAPROOM

 ADDRRESS 2F 5-30-2 Jingumae, Shibuya, Tokyo 
 TEL     03-6450-5455
 OPEN    Mon-Fri 15:00-23:00 / Sat-Sun&Holidays 12:00-23:00

 

 Table Ogino Shonan

 ADDRRESS 6-20-1 Motomachi, Tsujido, Fujisawa, Kanagawa Prefecture 
 TEL     0466-53-7756
 OPEN    9:00-22:00

 

 AEON STYLE HIMONYA

 ADDRRESS 4-1-1 Himonya, Meguro, Tokyo
 TEL     03‐3710‐1111 
 OPEN    9:00-22:00

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ビール:アウトドアショップ「パタゴニア」が世界を救うビールを開発

アウトドアグッズで有名なパタゴニア社が新たな取り組みとして多年性の作物「Kernza(カーンザ)」を使ってクラフトビール、その名も「Long Root Ale(ロングエール)」を発表した。パタゴニアがビールを作った?と驚く人も多いかもしれない。でも実はこの企業、持続可能な世界の構築を目指し、様々な取り組みをしている。彼らは自らのミッションを「最高の製品を作り、環境に与える不必要な悪影響を最小限に抑える」こととし、自社製品が単に地球環境にやさしいだけではなく、彼らの製品やコンセプトを通じて地球環境が危機的状況にあることを皆に気づかせ、その解決のために尽力するという。また、フェアトレードを促進し、製品に携わる全ての人がよりよい生活環境で過ごせるよう支援してきた。

そのようなミッションを持った企業が、その裏側に大きな闇を抱えたきらびやかなファッションへ警鐘を鳴らすだけでなく、食品製造の環境に与えるインパクトに着目したのは不思議なことではなかったし、それが「パタゴニア プロビジョンズ」という新しい食品ビジネスとして2016年9月15日に始動したのは単なる思い付きではなく、必然だったのだろう。

ロングルートとはその名の通り、長い根っこのことを言う。それはまさにこのビールの主な原料であるカーンザの特徴を的確に表している。カーンザはThe Land Institute(ランド・インスティテュート)によって生み出された多年生の小麦のことで、一般的な小麦が一年生(種子が発芽し成長し、そして枯死するまでが1年間のサイクル内で完結する)であるのに対し、その人生はが環境保全と関係しているという。

多年生植物であるカーンザは有機農法により栽培されるが、これは土壌における土壌の多様性を回復させるだけでなく、炭素の回収や貯留を促進させる。というのも、多年性植物の持つ炭素吸収力は一説によると一年性と比べて50%も優れているとされているし、毎年作付けする必要もないことから農業機械利用頻度の削減とともに、化学農薬を殺虫剤を利用せずとも効率的に育っていくことから、温室効果ガスの排出も削減されていくというわけだ。

パタゴニアのこの取り組みにはとても共感が出来るし、且つ支援していきたいと思っている。旅行者として引き続き地球からの恵みを享受していくためには環境保全は必須だし、後世の人々がこの美しい惑星で生活し、楽しんでいくためにも持続可能な開発が重要だと考えるからである。

なお、発売当初は米国の一部の地域でのみ提供されていたが、現在は日本でも飲めるようになっている。

 

Update:
「カーンザ」を使用した第二弾のビール『ロング・ルート・ウィット(Long Root Wit)』に続き、ラガーやIPAなど種類も豊富になってきている。自分の好みに合ったビールで地球環境への貢献を考えてみるのも悪くない。

 

 

Patagonia Long Root

 生産
  HOPWORKS URBAN BREWERY
  2944 SE Powell Blvd, Portland, OR 97202, United States
  TEL: +1 503-232-4677
アルコール度数
  4.9%
ECサイト
  https://www.patagonia.jp/provisions.html

 

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